TECNOLOGÍA
Nuestra tecnología apunta a la elaboración de los mejores vinos artesanos.
La bodega está equipada con depósitos de acero inoxidable, combinando las mejoras tecnológicas con la elaboración tradicional.
Y con un corazón donde se ubican las barricas nuevas de roble francés, americano y búlgaro en las que descansa el vino durante al menos 1 año.
Barricas de grano fino y ultrafino extrayendo todo el potencial a la uva.
La variación térmica del vino es muy escasa y la ausencia total de ruidos y luz le permite descansar de manera óptima.